Ganty de caixa de alabote

Halibut Caddy Ganty é um prato tradicional americano originário do Alasca, onde foi inventado pela dona da Pelican Cold Storage Company. O prato é preparado com uma combinação de halibut, vinho branco, creme de leite, maionese, farinha de rosca, páprica, cebola picada, sal e pimenta. Os filés de halibut são marinados em vinho branco, dragados em farinha de rosca e assados sob uma cobertura de creme de leite, maionese, páprica e cebola picada. Depois de preparado, o peixe geralmente é guarnecido com endro picado e o prato é servido com vegetais assados, arroz branco ou batatas assadas ao lado.