Grah s kiselom repom ili kiselim zeljem

Este reconfortante ensopado de feijão feito com nabo picado em conserva (kisela repa) ou chucrute (kiselo zelje) é tradicionalmente preparado nas partes do norte da Croácia. Para prepará-lo, os feijões secos são deixados de molho durante a noite, fervidos com canela ou costela de porco defumada e bacon até ficarem cozidos, depois combinados com vegetais em conserva. O toque final está no espessamento com uma mistura de alho frito amassado e uma pequena quantidade de farinha. O kiselom repom de Grah é melhor apreciado com fatias de pão caseiro crocante, e fica ainda melhor quando combinado com salsichas cozidas.