Chimichurris é um hambúrguer dominicano caracterizado pela adição de vários temperos ao hambúrguer de carne, como orégano, alho, salsa e flocos de pimenta vermelha. Geralmente não é preparado em casa, mas comprado de vendedores de comida de rua. Como a maioria dos hambúrgueres, o chimichurris é servido em um pão e coberto com uma variedade de ingredientes, como maionese, repolho picado, tomate e cebola. Dizem que o verdadeiro chimichurri dominicano sempre será servido com um copo de cerveja gelada e gelada ao lado.

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