Irio
Irio é um prato queniano saudável com origens no povo Kikuyu. Embora tenha muitas variações, geralmente consiste em batatas, ervilhas e milho que são cozidos e amassados juntos. Simples, saudável e reconfortante, o irio é frequentemente servido como acompanhamento e é especialmente popular quando combinado com bife grelhado em um prato conhecido como nyama na irio.
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