Café da manhã israelense

O café da manhã israelense consiste em vários ingredientes, como iogurte, queijo, saladas, omeletes, pimentões, pães achatados, peixes, azeitonas, sucos frescos, molhos e manteiga. Esse estilo de café da manhã se originou na fazenda coletiva do kibutz, onde um café da manhã farto era crucial para suportar o longo dia de trabalho manual que o seguia. Os hotéis israelenses adotaram o hábito durante a década de 1950, adotando o estilo de café da manhã e servindo-o como um bufê self-service para seus hóspedes. Como servir carne e laticínios juntos é proibido na cultura judaica, o café da manhã israelense continuou sendo uma refeição com laticínios. Mesmo sem carne, acredita-se que não se pode almoçar nem jantar depois de se banquetear com essa criação israelense única.