Burrito de café da manhã

O burrito de café da manhã é uma variedade única de burrito, consistindo de uma tortilha recheada com ingredientes que geralmente são um alimento básico do café da manhã, como ovos, bacon e batatas. Foi inventado em 1975 no Tia Sophia, um café em Santa Fé, Novo México. A mania do burrito de café da manhã começou a pegar e logo encontrou seu caminho para os principais estabelecimentos de fast-food, como McDonald's e Taco Bell. Embora ovos, bacon e batatas sejam os ingredientes principais, não há regras definidas sobre o que constitui um ótimo burrito de café da manhã, então ele também pode ser recheado com outros ingredientes, como tomate, queijo, presunto, espinafre e feijão. Além de vários restaurantes e lanchonetes de fast food, o burrito de café da manhã também pode ser comprado em barracas de rua, pois é uma parte importante da cultura da comida de rua.