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Kitcha fit-fit
Kitcha fit-fit é uma variedade fit-fit preparada com uma combinação de pedaços rasgados de pão achatado kitcha, manteiga clarificada e especiarias berbere. O prato é tradicionalmente servido no café da manhã, quando é acompanhado de iogurte natural. Ao contrário da maioria dos pratos etíopes, o kitcha fit-fit é tipicamente consumido com uma colher em vez de usar a mão direita.
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