Kukuruzni žganci s krumpirom e vrhnjem

Kukuruzni žganci s krumpirom i vrhnjem é um prato tradicional croata originário da área de Bjelovar. O prato é feito com uma combinação de batatas, farinha de milho, manteiga ou óleo, creme de leite, bacon e sal. As batatas são cortadas em pedaços, fervidas em água salgada e misturadas com manteiga e farinha de milho. A mistura é coberta com uma tampa e cozida em fogo baixo até que a massa fique homogênea. O bacon é salteado na manteiga, misturado com creme de leite e sal, cozido rapidamente e, em seguida, regado sobre a mistura de batata e farinha de milho. O prato é normalmente servido com cebolas fritas ou chucrute salteado ao lado. Também pode ser servido como acompanhamento de pratos de carne.