Kupus na tabak

Kupus na tabak é um prato tradicional da ilha croata de Korčula. O ingrediente principal é a couve local finamente fatiada e picada, conhecida como raštika, daí o nome que se refere a uma maneira de cortar folhas de tabaco. Além da couve, o prato inclui batatas cozidas, azeite de oliva e alho. Kupus na tabak é tipicamente preparado no verão, mas em Vela Luka, o prato é tradicionalmente preparado em agosto, quando há um evento especial chamado Večer Kupusa na Tabak.