Kwacoco

Kwacoco é um prato camaronês feito com cocoyam amassado que é então enrolado em folhas de bananeira e cozido no vapor. O prato é tradicionalmente preparado e consumido pelo povo Kwe, que o combina com sopa de mbongo. Nos casos em que cocoyam é combinado com óleo vermelho, espinafre e peixe defumado, o prato é conhecido como bíblia kwacoco.