Torta de Månha

A torta de månha é uma sobremesa chamorro decadente que consiste em uma crosta de torta, um recheio saboroso e um merengue fofo e arejado. A palavra månha se refere à carne macia e doce de cocos verdes jovens que vão para o delicioso recheio junto com manteiga, açúcar, gemas de ovos, baunilha e leite evaporado. A torta é assada até que o merengue fique dourado e, então, é deixada para esfriar até que esteja pronta para ser servida.