
Maslovnik

Maslovnik ou másuvnjek é um prato tradicional esloveno originário da região de Gorenjska. Este prato recheado é preparado com farinha branca, de trigo sarraceno ou de milho, que é cozida em creme quente, tanto na versão doce quanto na azeda. Maslovnik pode ser comido como está, espalhado em fatias de pão de centeio ou como acompanhamento de žganci ou leite azedo. Curiosamente, este é um dos pratos mais antigos da região.


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