
Ndizi kaanga

Ndizi kaanga é uma refeição popular da Tanzânia que é tipicamente consumida como um lanche ou um acompanhamento de refeições maiores. Consiste em bananas fritas que geralmente não são adoçadas, mas uma pitada de açúcar pode ser adicionada às bananas antes de fritar para realçar a doçura. As bananas são às vezes grelhadas em vez de fritas, e as grelhadas são tipicamente temperadas com sal, depois servidas com kachumbari – uma salada feita com cebola e tomate.


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