Rasol
Rasol é um ensopado tradicional romeno que consiste em carne e vegetais. Geralmente é feito com carne de porco, carne bovina ou aves cozidas com uma combinação de vegetais como cenouras, cebolas, batatas, pimentões, ervilhas ou raízes de aipo. A carne cozida geralmente é cortada e servida em um prato com um pouco do líquido de cozimento e vegetais macios. Rico e farto, o prato é normalmente acompanhado de molho de raiz-forte, creme de leite e mămăligă.
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