Rourou
Este autêntico prato fijiano é feito com folhas de taro que são cozidas ou cozidas em leite de coco. O rourou simples é geralmente servido em uma sopa ou como acompanhamento de vários pratos de peixe ou frango. Geralmente é enriquecido com a adição de noz-moscada, gengibre ou alho para sabor extra.
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