Sadza é uma andorinha tradicional originária do Zimbábue, composta de farinha de milho e água. O nome sadza significa refeição e, de acordo, pode ser servido a qualquer hora do dia, seja no café da manhã, almoço ou jantar. A farinha de milho é misturada com água fria até virar uma pasta lisa, e a combinação é então cozida em água fervente. Sadza é geralmente servido quente como acompanhamento de ensopados de carne ou vegetais. Curiosamente, sadza é um dos primeiros alimentos dados aos bebês no Zimbábue.
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