Bocadillo de salsichão

Bocadillo de salchichón é uma variedade de bocadillo, um sanduíche espanhol feito tradicionalmente com uma baguete de estilo espanhol chamada barra de pan. Na sua forma mais simples, este sanduíche de bocadillo consiste em uma baguete cortada longitudinalmente e generosamente coberta com fatias finas de salchichón (uma salsicha ou salame espanhol curado a seco). O lado cortado do pão é frequentemente esfregado com metades de tomate maduro ou azeite de oliva para deixar o sanduíche mais suculento. Outras adições comuns a este sanduíche simples incluem fatias de queijo e tomate cereja. Na Espanha, as pessoas fazem este sanduíche em casa ou o compram em vários bares, restaurantes de beira de estrada e tavernas que o oferecem em seus menus. O sanduíche combina bem com uma taça de cerveja gelada ou vinho tinto ao lado.