O sanduíche Pilgrim é uma maneira prática de usar sobras do Dia de Ação de Graças. Consiste em pão fatiado ou pãozinho fatiado recheado com fatias de peru assado, recheio de peru, molho de cranberry e queijo – normalmente cheddar. Existem muitas versões deste sanduíche, e o molho é o ingrediente opcional mais comum adicionado ao peregrino, embora também possa ser enriquecido com a adição de manteiga, cebola, maçã e aipo. Hoje em dia, de acordo com a Esquire, o peregrino é um dos sanduíches favoritos dos Estados Unidos.

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