Sanduíche triplo

O sanduíche triplo é um prato básico peruano que consiste em fatias finas de pão, fatias de abacate, fatias de tomate, ovos cozidos fatiados e maionese. A crosta é aparada das fatias de pão, enquanto as fatias de abacate são geralmente temperadas com sal, pimenta e suco de limão. O sanduíche é construído colocando maionese em cada fatia de pão e, em seguida, colocando o restante dos ingredientes em camadas. Depois de montado, o sanduíche é cortado em dois ou quatro triângulos e está pronto para ser servido. Claro, há variações, então sinta-se à vontade para adicionar frango desfiado, pimentas ají ou atum a este simples sanduíche peruano.