Sua i'a
Sua i'a é uma saborosa sopa de peixe samoana preparada com qualquer peixe de textura média a firme, como pargo, yellowtail ou robalo, junto com a pele e os ossos. Além do peixe, a sopa é preparada com cebolas em fatias finas, água, sal e leite de coco. Depois de bem feita, é recomendável enfeitar o prato com cebolinhas picadas por cima.
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