Teste verde

Grønn ertestuing é um prato tradicional originário da Noruega. Este prato é geralmente feito com uma combinação de ervilhas, farinha, água, manteiga, açúcar e sal. As ervilhas são deixadas de molho durante a noite e depois fervidas suavemente na mesma água por cerca de 2 horas. Uma mistura de manteiga e farinha é adicionada à panela, junto com açúcar e sal. Durante a última hora de cozimento, cenoura em cubos também pode ser adicionada à combinação. Ervilhas verdes cremosas são frequentemente servidas como acompanhamento de lutefisk ou almôndegas.