Trondro gasoso

Trondro gasy é um prato tradicional de peixe originário das terras altas de Madagascar. O prato é geralmente feito com uma combinação de cebola, óleo, tomate, alho, sal, pimenta, curry em pó, agrião e pedaços de tilápia. O peixe é adicionado ao molho, e um pouco de água é adicionada à panela para que o prato cozinhe até que tudo esteja completamente cozido e o líquido tenha evaporado. Uma vez pronto, o trondro gasy é servido quente sobre arroz branco.