Ağızlı salatka

Sałatka z boczkiem, çıtır kızarmış pastırmayla hazırlanan birçok Polonya salatası türünü ifade eden evrensel bir terimdir. Genellikle marul, baby ıspanak veya roka ile yapılırken, pastırma ya ayrı olarak kızartılır ve üst malzeme olarak kullanılır ya da benzersiz bir pastırma sosuyla harmanlanır. Belirli bir tarif olmadığından, salatalara çeşitli sebzeler ve taze veya eski peynirler gibi çeşitli ek malzemeler eklenebilir. Genellikle garnitür olarak tüketilen bu ferahlatıcı ve doyurucu salatalar aynı zamanda mükemmel bir hafif ana yemek olabilir.