Agliata, ekmek kırıntısı, sarımsak, zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiberden oluşan keskin bir İtalyan sosudur. Yapısı pestoya benzer, bu nedenle agliata genellikle pişmiş makarnayla kullanılır. Sos, her türlü etle servis edildiği ve hem fakir hem de zengin tarafından tüketildiği Roma zamanlarına dayanır.

Agliata için İlk Değerlendirmeyi Yapın!

Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.