Agrodolce'de tatlı

Coniglio in agrodolce, Sicilya'dan gelen geleneksel bir İtalyan yemeğidir. Tavşan eti, soğan, domates, havuç, kereviz, baharatlar, çeşniler ve agrodolce sosundan oluşur. Bu geleneksel Sicilya tatlı ve ekşi sosunun malzemeleri bölgeden bölgeye değişebilir, ancak genellikle şeker, şarap, sirke, çam fıstığı, kuru üzüm ve bitter çikolata içerir. Tavşan parçaları, et yumuşayana kadar diğer malzemelerle pişirilir ve ardından üzerine agrodolce sosu dökülerek servis edilir.