Akoho misy sakamalao

Akoho misy sakamalao, Madagaskar'dan gelen geleneksel bir tavuk yemeğidir. Yemek genellikle tavuk butları, zencefil, sarımsak, tuz ve hindistan cevizi yağının bir kombinasyonu ile yapılır. Tavuk butları zencefil, sarımsak ve tuz karışımında marine edilir. Daha sonra ara sıra çevrilirken hindistan cevizi yağında pişirilir. Tavuk kızarıp tamamen pişince, ayrı tabaklara bölünür ve hala sıcakken servis edilir. Yemeğin yanında pilav veya közlenmiş domates ile servis edilmesi önerilir.