Akraba olun

Be kin, Çin usulü kızarmış ördekten esinlenerek hazırlanan bir Burma ördek spesiyalitesidir. Bütün bir ördek sos, baharat ve çeşni karışımında marine edilir ve mükemmel bir şekilde kızartılmadan önce sırlanır. Dışı çıtır, içi yumuşak ve sulu olan ördek, servis edilmeden önce genellikle parçalara ayrılır ve genellikle yanında bir bardak buz gibi bira, ördek sosu ve acı sos bulunur.