Alla creta
Alla creta is a traditional technique for preparing food. Literally meaning in clay, this ancient technique is used for preparing whole birds, especially guinea fowl. The clay is moulded around a bird that has been seasoned, baked, and the clay is then broken with a hammer. Nowadays, the name alla creta also refers to cooking birds in bird-shaped clay containers.
Yemek haritanı paylaş!
Ödüller kazan!
Alla creta için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Yeni lezzet deneyimleri keşfet