Amish Makarna Salatası

Amish makarna salatası, Amish halkının yaşadığı ve çalıştığı Pennsylvania Dutch Country'den kaynaklanan geleneksel bir Amerikan yemeğidir. Çeşitleri olmasına rağmen, makarna salatası genellikle makarna, yeşil soğan, dolmalık biber, haşlanmış yumurta ve kereviz kombinasyonuyla yapılır. Malzemeler karıştırılır ve mayonez, crème fraîche, hardal, şeker, beyaz şarap sirkesi, kereviz tohumu, tuz ve karabiber karışımıyla kaplanır. Tüm malzemeler sosla kaplandıktan sonra makarna salatası servis edilmeden önce soğuması için buzdolabına konur. Amish makarna salatası genellikle bölgedeki büyük toplantılar ve toplu yemekler için yapılır.