Grinder, bir denizaltı sandviçi çeşididir ve özellikle New England'da popülerdir. Sandviç, İtalyan ekmeğine benzeyen uzun bir rulodan oluşur, ancak içi çok daha çiğnenebilir ve dışı daha çıtırdır. Rulo yarıya kadar kesilir ve zeytinyağı, dilimlenmiş jambon, hindi, salam veya prosciutto, provolone peyniri, domates ve marulla doldurulur. Marul, gerçek bir New England öğütücüsü için her zaman rendelenmeli, domates ve soğan ise kağıt kadar ince dilimlenmelidir. Sandviç doldurulduktan sonra bazen sirke, kekik, tuz ve karabiberle süslenir. Günümüzde, öğütücü rulo üzerinde servis edilen her türlü sıcak veya soğuk sandviç genellikle öğütücü olarak adlandırılır. Sandviçin adını, insanların çıtır ekmeği çiğnerken dişlerini gıcırdatmak zorunda kalmalarından sonra aldığına inanılmaktadır.
Öğütücü için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet