Andong jimdak

Andong jjimdak, bal ve soya sosuyla tatlandırılmış tatlı ve hafif baharatlı bir sosla ıslatılmış haşlanmış tavuktan oluşan bir Güney Kore yemeğidir. Diğer malzemeler arasında genellikle selofan erişte, sarımsak, soğan, acı biber, shiitake mantarı, patates ve çeşitli sebzeler bulunur. Adından da anlaşılacağı gibi, yemeğin kökeni Andong'dur ve kökeni hakkında çok sayıda teori arasında, en olası versiyon, Batı tarzı kızarmış tavuğa bir alternatif olarak yerel pazarda icat edildiğini iddia ediyor. Yemek artık şehirle eş anlamlıdır, ancak ülkenin diğer bölgelerinde de beğenilmektedir. En iyi şekilde yanında pilavla servis edilir.