Arroz a la tumbada
Arroz a la tumbada için ilk puanı siz verin
10 üzerinden puan vermek için yıldızlara dokunun veya kaydırın.
–
Arroz a la tumbada, Veracruz'dan gelen geleneksel bir Meksika yemeğidir. Cazuela adı verilen kalın bir kil kapta hazırlanır ve pirinç, deniz ürünleri (balık filetoları, karidesler, ahtapot, yengeçler ve istiridyeler), soğan, sarımsak, tereyağı, yağ, balık suyu ve domates içerir. Karışım kaynatılır, ardından sıvı emilene kadar kısık ateşte pişirilir. Piştikten sonra (hala biraz suluyken) yemek kıyılmış maydanozla süslenir ve aynı cazuelada servis edilir.
Yemek haritanı paylaş!
Ödüller kazan!
Arroz a la tumbada için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.