Arroz con maiz cubano

Arroz con maiz, Latin Amerika'da popüler olan lezzetli bir pirinç yemeğidir. En temel haliyle, yemek genellikle aynı pişirme kabında mısırla birlikte pişirilen pirinçten oluşur. Ancak, özellikle Küba, Dominik Cumhuriyeti ve Porto Riko'da yemeğin birkaç çeşidi vardır. Küba versiyonunda chorizo, beyaz şarap ve tavuk suyu gibi malzemeler kullanılırken, pirinç annatto tohumları ve kimyonla tatlandırılır.