
Arsumà

Arsumà eski bir İtalyan muhallebisidir ve daha ünlü zabaione'nin yakın akrabasıdır. Piedmont'taki Biella'dan, kahvaltıda tadını çıkaracak işçilerin bir yemeği olarak ortaya çıkmıştır. Muhallebi, bütün yumurtaların şeker ve kuru beyaz şarap veya süt ile çırpılmasıyla yapılır. İnce mısır unu gofretleri veya farklı kurabiyeler genellikle yumuşak köpüğe batırılırdı.


Yemek haritanı paylaş!

Ödüller kazan!
Arsumà için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Yeni lezzet deneyimleri keşfet