Attiéké

Attiéké, fermente edilmiş ve öğütülmüş manyok köklerinden oluşan geleneksel bir Fildişi Sahili kuskusudur. Genellikle dilimlenmiş soğan, domates, ızgara tavuk veya kızarmış balıkla birlikte servis edilir. Bu lezzetli yemek her yaştan insan tarafından kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeğinde tüketilir, ancak geleneksel olarak yalnızca kadınlar tarafından hazırlanır. Birçok yerel pazardan, tek porsiyonlar veya büyük paketler halinde satın alınabilir.