Ayam percik
Kelantan'dan gelen ayam percik, geleneksel olarak kömürde yavaşça ızgara edilen marine edilmiş tavuktan oluşur. Genellikle hindistan cevizi sütü, kimyon, zerdeçal, kişniş, limon otu, galangal, zencefil ve acı biber içeren bir baharat karışımıyla cömertçe tatlandırılmış kemikli parçalarla hazırlanır. Tavuk geleneksel olarak pilav ve (isteğe bağlı olarak) taze sebzeler veya salatalarla servis edilir.
Yemek haritanı paylaş!
Ödüller kazan!
Ayam percik için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Yeni lezzet deneyimleri keşfet