Bademli havuç

Arroz de bacalhau, tuzlu morina, pirinç (genellikle basmati veya carolino çeşidi), sotelenmiş soğan, sarımsak, zeytinyağı, domates, biber, su veya sebze veya balık suyu ve beyaz şaraptan oluşan basit bir Portekiz yemeğidir. Bazı varyasyonlarda karışıma pişmiş kırmızı fasulye de eklenirken, diğerleri tuzlu morina-pirinç karışımını pırasa, sarımsak, zeytinyağı ve soğanla birleştirir. Yemek genellikle kıyılmış kişniş ve siyah zeytinle süslenir ve genellikle ana yemek olarak veya Portekiz tarzı balık filetolarının yanında servis edilir. Arroz de bacalhau genellikle ülkenin kıyı kesimlerinde hazırlanır.