Bana bir şey söyle

Staka me ayga, haşlanmış veya kızarmış yumurta ve yerel staka (unla karıştırılmış bir tür tereyağlı krema) içeren basit bir Girit yemeğidir. Bu kombinasyon genellikle tuz ve karabiberle tatlandırılır ve genellikle kahvaltıda sıcak olarak tüketilir. Stakalı yumurtalar genellikle bir diğer geleneksel Girit ürünü olan apaki (tütsülenmiş domuz eti) ile eşleştirilir. Staka, Girit mutfağının benzersiz bir spesiyalitesidir ve ekmek dilimlerinin üzerine sürülerek veya garnitür olarak da yenebilir.