Basotho Burger

Basotho burger, Lesotho'dan gelen alışılmadık bir Afrika yemeğidir ve ismine rağmen bir burger değil, bir et yemeğidir. Tavuk eti, köri tozu, tuz, karabiber, fıstık yağı ve acı biberin bir kombinasyonuyla yapılır. Et yağla ovulur, baharatlanır ve baharatlanır, ardından kıyma haline getirilir ve köfteler haline getirilir. Pişene kadar bir tavada pişirilir, ardından ekmekle değil pap pap (mısır, sarımsak, ghee, tuz, mısır unu) ve lahana, soğan ve bezelye kombinasyonu gibi garnitürlerle servis edilir.