Beni öptün

Bánh mì xíu mại, ana malzeme olarak kıyma köfteleriyle yapılan geleneksel bir Vietnam bánh mì sandviç çeşididir. Köfteler genellikle kıyma, mısır nişastası, balık sosu, sarımsak, karabiber, yeşil soğan ve Meksika turpu kombinasyonuyla yapılır. Domates, sarımsak, yağ, şeker ve balık sosundan oluşan bir sosla pişirilirler. Sandviçi hazırlamak için köfteler sosla birlikte dilimlenmiş bir bánh mì rulosuna yerleştirilir ve bánh mì xíu mại daha sonra genellikle kişniş, turşu daikon ve havuç ve istenirse dilimlenmiş acı biberle kaplanır.