Beşbarmak muhtemelen en popüler Kazak yemeğidir. Yemeğin adı beş parmak olarak tercüme edilebilir ve Orta Asya'da yaşayan ve yemeği elleriyle yiyen göçebe kabilelere atıfta bulunur. Pişmiş at, koyun, sığır veya bu üç et türünün bir kombinasyonu, geleneksel olarak hazırlanmış ince makarna kareleriyle birlikte servis edilir. Yemek daha sonra et suyu, soğan, tuz ve karabiberle yapılan lezzetli bir sosla birleştirilir ve bitmiş yemek genellikle yanında bir kase et suyu ile eşleştirilir. Günümüzde, beşbarmak'ın çok sayıda versiyonu vardır ve yemeği tüketme olayı genellikle ritüelleştirilir - etin farklı kısımları insanlara toplumsal yapıdaki cinsiyetlerine, rütbelerine ve yaşlarına göre servis edilir.
Beşbarmak için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet