Kunduz kuyrukları, tam buğday unundan yapılan tatlı, düz ve ince Kanada hamur işleridir. Hamur elle gerilir ve kunduz kuyruğu gibi görünmesi için şekillendirilir - şaşırtıcı olmayan bir şekilde, Kanada'nın ulusal sembollerinden biri. Şekillendirilen hamur, kanola yağında kızartılır (yüzdürme pişirme olarak adlandırılan bir teknik) ve tereyağı ve çeşitli farklı soslarla kaplanır. Kunduz Kuyrukları, Grant Hooker'ın ailesi tarafından oluşturulan bir tariften kaynaklanmıştır ve 1978'den beri ticari olarak servis edilmektedir. Hamur işinin, ilk olarak erken Kanada ve Amerika çiftliklerinde yapılan fazla hamurdan yapılan mayalı, buğdaylı bir tatlıdan geliştiğine inanılmaktadır. Kunduz Kuyrukları her zaman sıcak servis edilir ve üzerine tarçın, şeker ve en popüler seçenek olan biraz limon suyu eklenir. Diğer soslar arasında çikolata ve fındık, akçaağaç şurubu ve tereyağı, elma ve tarçın, çırpılmış krema, çikolata sosu, jöle fasulyeleri, muzlar bulunabilir... Bu Kanada simgesi için olasılıklar neredeyse sonsuz olduğundan liste uzayıp gidiyor.
Kunduz kuyrukları için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet