Biđus
Bidos, Norveçli Sami halkının geleneksel bir yahnisi. Ren geyiği eti (kalp dahil), soğan, patates ve havuç kombinasyonuyla yapılır. Geleneksel olarak, yahni zaten ren geyiğinin otlağını yansıtan zengin bir tada sahip olduğundan baharat kullanılmaz. Ancak istenirse yahni biraz hardalla zenginleştirilebilir. Malzemeler her şey yumuşayana kadar yavaşça pişirilir. Sami halkı geleneksel olarak düğünlerde ve benzeri şenlikli etkinliklerde bido servis eder.
Yemek haritanı paylaş!
Ödüller kazan!
Biđus için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Yeni lezzet deneyimleri keşfet