Boğulma

Chok, geleneksel Çin lapasının Tay versiyonudur, bir tür pirinç lapası. Genellikle su, tavuk suyu veya domuz suyu ile pişirilen haşlanmış yasemin pirinci ile hazırlanır ve yemek çok koyulaşana kadar pişirilir. Domuz köfteleri, karaciğer dilimleri, rendelenmiş tavuk, karides veya balık ve hafifçe haşlanmış yumurtalar bu pirinç yemeğine tipik eşlikçilerdir. Tay chok genellikle balık sosu, sarımsak, beyaz biber, sirke ve soya sosu ile tatlandırılır. Sıcak ve doyurucu olan bu kahvaltılık temel yiyecek genellikle yanında Tay donutları ile servis edilir, üzerine dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan, kızarmış sarımsak ve taze kıyılmış kişniş serpilir. Ülke genelindeki sokak tezgahlarında mevcuttur, ancak seçili restoranlarda da tadına bakılabilir.