Top ve sepet

Boller i karry, ilk köri tozu karışımının ülkeye tanıtıldığı 1840'lı yıllarda icat edilen geleneksel bir Danimarka yemeğidir. Kremalı bir köri sosuna batırılmış domuz köftelerinden oluşur. Yemek genellikle pilavın üzerinde servis edilir. İlk başta egzotik bir yemek olarak kabul edildi, ancak kısa sürede inanılmaz derecede popüler hale geldi ve bugün Danimarka'nın ulusal yemeği olarak kabul ediliyor. Bazen köfteler hindi etiyle yapılır ve sos genellikle acılığını bastırmak için krema ile karıştırılır. Yemek evde kolayca hazırlanır ve birçok Danimarka restoranında yaygın olarak bulunabilir.