Boros rizleri

Boros rízs, Macaristan'dan gelen geleneksel bir yemektir. Genellikle pirinç, soğan, limon dilimleri, beyaz şarap, tavuk suyu, tereyağı, tuz, beyaz biber ve defne yapraklarının bir kombinasyonu ile yapılır. Pirinç ve soğanlar tereyağında sotelenir ve tuz, karabiber, ince limon dilimleri, defne yaprakları, tavuk suyu ve şarapla karıştırılır. Karışım bir fırın güvecine yerleştirilir ve kaynatılır. Yemek, her şey yumuşayana ve tamamen pişene kadar fırında pişirilir. Boros rízs, geleneksel olarak dana yemeklerinin veya kızarmış balıkların yanında servis edilir.