Boulets soslu lapin à la Liègeoise

Boulets liégeoise olarak bilinen bu popüler Belçika yemeği, soğan, un, et suyu ve sirop de Liége ile yapılan bir sos içinde pişirilen dana ve domuz köftelerinden oluşur. Köftelere genellikle sultaniye üzümü eklenir ve bu köftelerin başka versiyonları da vardır - Flanders'da kirazlı veya domates sosu, mantar ve Madeira şarabıyla. Yemek geleneksel olarak pommes frites, hafif salatalar ve büyük bir bardak Belçika birası ile servis edilir.