Bozner
Italy
Bozner için ilk puanı siz verin
10 üzerinden puan vermek için yıldızlara dokunun veya kaydırın.
–
Bozner, Alto-Adige'deki Bolzano bölgesinden gelen geleneksel bir İtalyan sosudur. Haşlanmış yumurta, zeytinyağı, beyaz sirke, hardal, maydanoz ve dana suyu karışımıyla yapılır. Piştikten sonra yumurtalar doğranır ve diğer malzemelerle ezilir. Yağ, sos kalın, pürüzsüz ve kremsi bir kıvam alana kadar çırpılırken yavaşça gezdirilir. Sos genellikle üstüne kıyılmış frenk soğanı ile süslenir ve geleneksel olarak Paskalya Pazarı öğle yemeğinde kuşkonmazın yanında servis edilir.
Yemek haritanı paylaş!
Ödüller kazan!
Bozner için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.