Kavga etmek

Brathering, marine edilmiş kızarmış ringa balığından oluşan, Almanya'dan gelen geleneksel bir balık yemeğidir. Taze ringa balıkları una bulanır veya galeta ununa bulanır, tavada kızartılır ve beyaz şarap sirkesi, soğan, şeker, tuz, karabiber, hardal tohumu ve defne yaprağı karışımında marine edilir. Yemek geleneksel olarak soğuk servis edilir ve genellikle kızarmış patates, rösti veya patates salatası ile servis edilir. Ringa balıkları sandviçlerde de kullanılabilir ve günümüzde konserve brathering çoğu mağazadan satın alınabilir. Yemek genellikle öğle yemeğinde veya sokak yemeği tezgahlarında atıştırmalık olarak tüketilir.