Buglama
Buglama, soğan, domates, biber, karabiber ve defne yaprağı gibi çeşitli baharatlar ve az miktarda sıvı ile haşlanmış kuzu parçalarından oluşan popüler bir Azerbaycan ve Gürcü yemeğidir. Yemeğin adı, kuzunun kendi suyunda pişirildiği gerçeğine atıfta bulunarak buharda pişirilmiş anlamına gelir. Kuzu en yaygın seçenek olsa da, balıkla buglama hazırlamak alışılmadık bir durum değildir.
Yemek haritanı paylaş!
Ödüller kazan!
Buglama için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Yeni lezzet deneyimleri keşfet